一、专业及发展：
1，选材上专业。苗家婆山水豆腐花原材料为张家界本地优质黄豆、广西高级纯冰糖及我厂丰富的深层地下水（我厂距张家界森林公园仅2公里）完美结合。才能生产出纯净如奶，口感纯正的豆腐花。
2，工艺上专业。在传统手工制作豆腐花的基础上，结合先进工艺，引进一整套管理体系及严格卫生管理的现代化规范管理生产车间。
我公司为更好的选取优质原材料，将会发展黄豆种植基地，带动当地农户一起增收致富。
二 ，精细化及发展：
众所周知，黄豆含有丰富的植物蛋白、不饱和脂肪酸和钙、铁、磷等多种人体必需的微量元素。苗家婆山水豆腐花是经过数十道选、泡、磨、煮、筛等冗长繁杂的工序，留其精华，去除糟粕。才能制出一杯杯入口即化、营养丰富的豆腐花。公司着力培养技术专业Ag8亚洲游戏集团，按其主旨“知识就是生产力”带领我公司成为豆制品中的龙头企业。
三，特色化及发展方向：
苗家婆山水豆腐花利用张家界旅游资源，结合大湘西传奇神秘、古老丰富的苗族文化。推出一款具有民族特色又符合当代人饮食习惯的一款张家界特色小吃。苗家婆山水豆腐花是已内酯作为凝固剂。生产出的产品与传统方法生产的豆腐花相比有如下忧点：
1、出品率高，一份豆浆出一份成品。
2、内脂豆腐洁白细腻。质地均匀。鲜嫩爽滑。
3、全密封包装，方便卫生。
4、制作豆腐花时不泄出豆腐水，因此，避免了废水污染环境，减少了营养损失。
公司将Ag8亚洲游戏集团传统技艺和苗家文化，让来张家界的客人感受张家界的特色美食。
四，新颖化的特点及发展方向
1，包装新颖。苗家婆山水豆腐花采用的Ag8亚洲游戏集团PP材料包装，可直接放入任何加热器中加热。
2，种类新颖。苗家婆山水豆腐花种类多样化，有清热解暑的绿豆山水豆腐花，养神补气的红豆山水豆腐花及深的年轻人喜爱的椰汁山水豆腐花和纯净如奶的原味山水豆腐花。可谓男女老少皆宜，冷热酸甜皆宜。公司后续将增加品种，让苗家婆山水豆腐花成为人们必不可少的营养能量补给品。
